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商超企业 | 盒马鲜生

新零售行业代表的食品安全追溯初体验

关于盒马鲜生

盒马鲜生是阿里巴巴集团全资子公司,是一家围绕“吃”这一刚性、高频消费需求的一站式购物的新零售电商平台。盒马以移动APP为线上阵地,实体门店为消费者体验中心及线上业务仓储配送中心,通过线上线下一体化及30分钟免费极致配送等服务,为消费者创造卓越的购物体验,并为传统零售向互联网转型提供借鉴样本。

2016年入选商务部上海市重要产品追溯体系建设示范项目单位之一,并入围上海市商务委首批100家上海市食品流通安全信息追溯建设示范企业名单,追溯覆盖上海的15家门店、1700余家上级供应商,实现9大类20个品种民生产品的全程质量追溯。

痛点解决方案达到效果
国家及地方政府对食品安全追溯的监管要求日趋严苛,《上海市食品安全信息追溯管理办法》明确了追溯食品零售经营者的信息上传义务,现有业务系统无法满足搭建盒马食品安全追溯信息平台,实现产品追溯来源、流通及去向登记管理、上游供应商备案注册、数据管理分析等功能,能够完整地合成从源头到终端的追溯链条,并实现和市食药局、市商务委等监管部门平台对接符合政府各委办对食品安全的监管要求,为国家级地方整体推进食安建设作出贡献
食品安全方面的标准体系尚不完善提供标准体系咨询,定制质量安全标准、生产加工标准等辅助企业规范化、体系化建设,为盒马整体业务运营提供基础保障
盒马门店销售品类众多,涉及近2000家供应商,对供应商的管控难度大提供二方审核服务,制定准入标准,进行现场评估,提出整改措施有效确保了供应商质量,为实现销售产品的源头管控提供了有力武器
一大批生鲜超市企业投入追溯体系建设,行业竞争激烈,背靠阿里,社会关注度高,没有创新难以树品牌推出“日日鲜”系列,当天进货当天出售,结合产品全流程追溯,全面确保食品新鲜安全提高了消费者的消费信心,从而增加消费粘性,提高产品销量
业务系统复杂,难以全面贯通,实现数据流畅传递依托我司专业技术和丰富经验,完成与盒马内部ERP、采购系统、物流系统、供应商系统等以及与电子价签、只能电子秤、手持终端、打印机等追溯专用设备的对接打破了业务数据交互障碍,实现追溯信息链条合成,并通过电子价签、二维码标签、收银小票二维码、电子屏等多种形式进行追溯数据展示,提高消费者参与度和感知度

精彩图文

盒马“日日鲜”系列产品

超市追溯_追溯应用于日日鲜系列产品

超市追溯_消费者体验追溯带来的便利

多样化的追溯宣传,激发消费者关注点,提高产品吸引力

超市追溯_多样化的追溯宣传物料及应用场景图

多种形式的追溯信息查询方式

超市追溯_追溯二维码在货架上的应用场景图

超市追溯_多样化的追溯信息查询方式图



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