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盒马鲜生是阿里巴巴集团全资子公司,是一家围绕“吃”这一刚性、高频消费需求的一站式购物的新零售电商平台。盒马以移动APP为线上阵地,实体门店为消费者体验中心及线上业务仓储配送中心,通过线上线下一体化及30分钟免费极致配送等服务,为消费者创造卓越的购物体验,并为传统零售向互联网转型提供借鉴样本。
2016年入选商务部上海市重要产品追溯体系建设示范项目单位之一,并入围上海市商务委首批100家上海市食品流通安全信息追溯建设示范企业名单,追溯覆盖上海的15家门店、1700余家上级供应商,实现9大类20个品种民生产品的全程质量追溯。
痛点 | 解决方案 | 达到效果 |
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国家及地方政府对食品安全追溯的监管要求日趋严苛,《上海市食品安全信息追溯管理办法》明确了追溯食品零售经营者的信息上传义务,现有业务系统无法满足 | 搭建盒马食品安全追溯信息平台,实现产品追溯来源、流通及去向登记管理、上游供应商备案注册、数据管理分析等功能,能够完整地合成从源头到终端的追溯链条,并实现和市食药局、市商务委等监管部门平台对接 | 符合政府各委办对食品安全的监管要求,为国家级地方整体推进食安建设作出贡献 |
食品安全方面的标准体系尚不完善 | 提供标准体系咨询,定制质量安全标准、生产加工标准等 | 辅助企业规范化、体系化建设,为盒马整体业务运营提供基础保障 |
盒马门店销售品类众多,涉及近2000家供应商,对供应商的管控难度大 | 提供二方审核服务,制定准入标准,进行现场评估,提出整改措施 | 有效确保了供应商质量,为实现销售产品的源头管控提供了有力武器 |
一大批生鲜超市企业投入追溯体系建设,行业竞争激烈,背靠阿里,社会关注度高,没有创新难以树品牌 | 推出“日日鲜”系列,当天进货当天出售,结合产品全流程追溯,全面确保食品新鲜安全 | 提高了消费者的消费信心,从而增加消费粘性,提高产品销量 |
业务系统复杂,难以全面贯通,实现数据流畅传递 | 依托我司专业技术和丰富经验,完成与盒马内部ERP、采购系统、物流系统、供应商系统等以及与电子价签、只能电子秤、手持终端、打印机等追溯专用设备的对接 | 打破了业务数据交互障碍,实现追溯信息链条合成,并通过电子价签、二维码标签、收银小票二维码、电子屏等多种形式进行追溯数据展示,提高消费者参与度和感知度 |
多种形式的追溯信息查询方式