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上海山林食品有限公司是上海老牌熟食企业，源于1949年，工厂坐落于上海金山工业园区，占地面积达5万多平方米，是上海规模最大、设备最先进、最具影响力的餐桌食品专业公司之一。公司目前拥有4条现代化生产线，产品涵盖100余个品种，年产能达1.5万吨，年产值达5亿元。现有直营终端专卖店300余家，现代商超、便利、旅游、团膳、批发等渠道覆盖的终端网点达5000余家。 山林食品以食品安全为第一诉求，依托正邦集团全产业链实现源头控制，建立生产品质控制体系、HACCP管理系统、仓储运输管理体系、供应商评估管理体系等全套严格而完善的品质控制管理体系。通过数十年的发展，山林食品已遍布上海街角巷尾，深受上海市民的喜爱。
| 上海老字号品牌，消费者关注度高，暂无应对突发食品安全问题的应急机制，一旦发生事故，影响更为深远 | 构建分布式开放框架的产品质量追溯体系计算机辅助监控平台，以实现产品从原材料收购、生产加工、存储、销售、物流各个环节的形态转换过程 | 一旦发生食安问题，通过追溯监控平台可正向追踪产品去向，反向追溯根源问题，做到及时召回、及时止损 |
| 销售门店众多、分布广泛，传统模式的追溯体系建设无法满足所有门店的追溯覆盖，难度大、周期长 | 提供标准化SaaS系统，采用云模式部署方式，无需硬件投入、快速实施 | 追溯轻资产化，降低企业成本投入；操作便捷，快速入门，减轻门店人员的维护压力 |
| 熟食产品对温控要求较高，难以有效确保产品运输过程中的质量安全 | 提供冷链运输追溯解决方案，采用传感设备实时采集温湿度等环境信息，通过数据接口上传追溯云平台合成追溯链条，系统同时具备预警功能，温度达到限定值可自动预警提醒 | 进一步提升企业内部质量管控能力和风险预警能力，在流通运输环节保障产品质量安全 |
| 食品安全问题突出的大环境下，无法充分满足消费者的产品知情权益 | 和企业内部硬件设备、业务系统进行对接，提供多种形式的查询途径，如粘贴在预包装产品包装上的二维码追溯标签、印有追溯码的收银小票、门店主体二维码等 | 消费者可通过不同途径查看所购或预购产品的详细质量追溯信息，增强了消费者体验感、满足消费者知情权 |
追溯体系建设助力山林品牌形象和信誉提升，消费者现场购买场面火爆。
消费者方便查询，通过二维码扫一扫即可了解产品追溯信息。
沪公网安备31010702004307