为了维持正常的身体机能需求每个人每天都需要摄入一定量的食品，其中豆制品对于人体健康很重要，豆制品中含有的蛋白质还有脂肪能够维持人体能量，但食品安全问题一直是困扰消费者的难题，为了帮助消费者辨别豆制品的质量，豆制品追溯机制运用到销售生产领域，豆制品追溯的作用有哪些？

一、保证消费者安全

消费者在购买豆制品前能从包装袋上获取产品的基本信息，扫描袋子上的二维码或者在追溯系统上输入产品号，系统就会显示整个产品的生产厂商、制作工艺、添加调料等信息，并且会提示消费者该产品是否达到安全标准，通过豆制品追溯系统消费者对豆制品有更为清晰的认知，能够选出更健康安全的豆制品食用。

二、提升产品质量

信誉好的豆制品追溯系统使用会提升消费者的安全意识，消费者在选择时会自动选择生产更为洁净更绿色健康的产品，一些不良商家的会因此减少销售额，从而不得不退出市场，豆制品追溯系统长期使用会自动净化豆制品市场环境，帮助筛选整体水平更好的豆制品生产厂家，也有利于提升整个市场的豆制品质量。

三、震慑生产厂家

通过查找豆制品产业顾客和相关部门能够监督生产商，生产商的相关配料、制作方法还有运输方式等都必须如实上报，如存在虚假瞒报相关部门就可以责令厂商整顿停业，而且顾客在查到某些指标不符合食品安全规定后也能报给有关部门，豆制品追溯系统就可以直接上报。

受欢迎的豆制品追溯系统从顾客的消费利益出发，让顾客有权利有途径了解自己吃的到底安不安全，同时它也对生产厂商起到一定的监督和威慑作用，厂商的一举一动都在监督之下，自然也不敢在豆制品中添加一些有害物质，使用豆制品追溯系统有利于市场的进步与发展。